Яичный ролл




Яичный ролл – это вкусная и простая закуска, которую легко приготовить дома. Вот классический рецепт:

### Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 ст.л. молока (по желанию)
- Щепотка соли
- Растительное масло для жарки

### Приготовление:

1. Подготовка яиц: В миске взбейте яйца вилкой до однородной массы. Добавьте щепотку соли и немного молока (если хотите), чтобы омлет получился нежнее.

2. Жарка омлета: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Когда сковорода нагреется, вылейте часть яичной смеси тонким слоем, равномерно распределяя её по всей поверхности сковороды.

3. Прожаривание: Жарьте омлет около 1 минуты, пока он не схватится снизу. Затем аккуратно переверните его лопаткой и готовьте ещё 30 секунд с другой стороны.

4. Формирование ролла: Снимите готовый омлет со сковороды и выложите его на тарелку. Дайте ему слегка остыть, затем сверните в плотный рулетик.

5. Завершение: Нарежьте полученный ролл на кусочки толщиной примерно 1 см.

6. Подавать: Подавайте яичные роллы теплыми или холодными, украсив зеленью или подавая с соевым соусом.

Приятного аппетита!