Сырные лепешки




Сырные лепешки – это вкусная и простая выпечка, которая отлично подходит для завтрака или перекуса. Вот рецепт:

### Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Сметана – 200 г
- Твердый сыр – 150 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 щепотка
- Растительное масло – для жарки

### Приготовление:

1. Подготовка сыра: Натрите твердый сыр на мелкой терке.

2. Замешивание теста: В глубокой миске смешайте сметану, яйцо, соль и сахар. Добавьте разрыхлитель и постепенно всыпайте муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.

3. Добавление сыра: Вмешайте натертый сыр в тесто до однородной массы.

4. Формирование лепешек: Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Вырежьте лепешки круглой формы при помощи стакана или специальной формочки.

5. Жарка: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки.

6. Подача: Готовые лепешки подавайте горячими со сметаной, медом или вареньем.

Приятного аппетита!