Запеканка из макарон




Запеканка из макарон – это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить дома. Вот простой рецепт:

### Ингредиенты:
- Макароны (перья, спагетти или любые другие) – 300 г
- Молоко – 500 мл
- Яйца – 3 шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Масло сливочное – для смазывания формы

### Приготовление:

1. Отвариваем макароны: В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и отварите макароны согласно инструкции на упаковке. После варки слейте воду и оставьте макароны остывать.

2. Готовим заливку: В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

3. Подготовка сыра: Натрите сыр на крупной терке.

4. Сборка запеканки:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
- Выложите половину сваренных макарон в форму.
- Посыпьте половиной натертого сыра.
- Залейте половиной яично-молочной смеси.
- Повторите слои: оставшиеся макароны, оставшийся сыр и залейте остатками яичной смеси.

5. Выпечка: Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте около 30 минут, пока верх запеканки не станет золотистым.

6. Подача: Достаньте готовую запеканку из духовки, дайте ей немного остыть и подавайте к столу.

Приятного аппетита!