Дальгона-кофе




Дальгона-кофе стал популярным благодаря социальным сетям, особенно TikTok, где пользователи делились своими рецептами этого напитка. Он представляет собой пенку из растворимого кофе, сахара и воды, которую затем выкладывают поверх молока. Вот классический рецепт:

### Ингредиенты:
- Растворимый кофе – 2 чайных ложки
- Сахар – 2 чайных ложки
- Горячая вода – 2 чайных ложки
- Молоко (холодное или горячее) – 200 мл

### Приготовление:
1. В миске смешайте растворимый кофе, сахар и горячую воду. Это нужно делать быстро, чтобы смесь получилась однородной.
2. Взбейте полученную массу до образования густой пены светло-коричневого цвета. Для взбивания можно использовать венчик или миксер. Процесс может занять от 10 до 15 минут вручную, но с помощью миксера это займет всего несколько минут.
3. Налейте молоко в стакан. Оно может быть холодным или горячим – зависит от ваших предпочтений.
4. Аккуратно выложите взбитую кофейную пену сверху молока.
5. Перемешайте напиток перед употреблением, чтобы получить однородный вкус.

Приятного аппетита!