Сырные оладушки




Сырные оладьи – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Вот классический рецепт:

### Ингредиенты:
- Твёрдый сыр – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 4 ст. ложки
- Сметана – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по желанию
- Растительное масло для жарки

### Приготовление:

1. Подготовка сыра: Натрите сыр на мелкой тёрке.

2. Замешивание теста: В миске смешайте натёртый сыр, яйцо, сметану, муку, соль и перец. Всё тщательно перемешайте до однородной массы.

3. Жарка оладий: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.

4. Подача: Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавать лучше горячими со сметаной или любым другим любимым соусом.

Приятного аппетита!