Ингредиенты:
- Тыква – 300 г (очищенная и натертая на крупной терке)
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 100 г (можно использовать пшеничную или овсяную)
- Сахар – 1-2 ст. ложки (по вкусу)
- Соль – 1/2 ч. ложки
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Корица – по желанию (для аромата)
- Растительное масло – для жарки
### Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте натертую тыкву, яйцо, сахар и соль.
2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая до получения однородного теста. Если тесто слишком жидкое, добавьте немного больше муки.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. С помощью ложки выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи.
5. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подавайте оладьи горячими, по желанию можно посыпать сахаром или подать с медом. Приятного аппетита!