Джеоргуыба — день Святого Георгия или, как его называют осетины, Уастырджи. Празднуется ежегодно в последнюю неделю ноября и длится в течение недели, поэтому праздник иногда в шутку называют осетинскими олимпийскими играми.
Уастырджи покровитель мужчин, путников, защитник бедных и обездоленных.
Это- самый большой всенародный праздник, отмечаемый по традиции в ноябре. В каждом дoме накрывается стол, многие забивают жертвеное животное: быка или барана. Соседи приглашают друг друга по очереди в свои дома для освящения трёх пирогов. Кроме этого устраиваются общие празднования для всех соседей или односельчан.